春天到来,天气逐渐转暖,冬眠的动物开始苏醒活动,植物开始长新芽,万物复苏,大地更新。 但是在春季前期,寒冷却未完全远去,“春天孩儿脸,一天变三变”,渐暖的天气,冬寒随时会杀个回马枪
春天到来,天气逐渐转暖,冬眠的动物开始苏醒活动,植物开始长新芽,万物复苏,大地更新。
但是在春季前期,寒冷却未完全远去,“春天孩儿脸,一天变三变”,渐暖的天气,冬寒随时会杀个回马枪,昼夜温差相对比较大,出现倒春寒天气。
冷暖变换,建议多吃一些辛甘散发的食材,比如韭菜、花生、葱、枸杞等。这里推荐3个食疗方,驱寒暖胃防外感,老人小孩都适合。
芫荽橄榄鱼片汤
材料:
芫荽50克、咸橄榄10粒、生姜2片、鲩鱼肉200克。
做法:
?鲩鱼肉洗干净切片,芫荽洗干净备用。
?咸橄榄拍裂和生姜一起入锅,加适量清水,煮开,再加入芫荽和鱼片,继续煮半个小时即可。
黄皮叶滚肉片汤
材料:
黄皮叶100克、猪瘦肉300克、生姜3片、蜜枣2粒。
做法:
?黄皮叶洗干净,猪瘦肉洗干净切片。
?准备砂煲,加适量清水,煮开后,加入所有材料,炖1个小时,加盐调味即可。
芥菜葱白猪肺汤
材料:
芥菜500克、葱白4根、猪肺500克、生姜2片。
做法:
?猪肺用清水加盐和少许白醋浸泡,洗干净切,再焯水备用。
?芥菜和葱白洗干净切段。
?准备汤煲,加适量清水和生姜,煮开,再放入芥菜和猪肺,炖1个小时,加入葱白,再煮4分钟,加盐调味即可。