情人节刚过,还弥漫着节日的余温。情人节在每年的2月14日,是西方国家的传统节日之一。 如今已经成为全世界著名的浪漫节日,但是不同国家的人们表达爱意的方式却各不相同。 情人节的庆祝方式,
情人节刚过,还弥漫着节日的余温。情人节在每年的2月14日,是西方国家的传统节日之一。
如今已经成为全世界著名的浪漫节日,但是不同国家的人们表达爱意的方式却各不相同。
情人节的庆祝方式,虽然各个国家都不同,而美食是相通的。其实只要有心,每天都是情人节,今天给大家带来一款美国开心果黄油太妃糖。一起来看看吧,可以做给你的TA哦!
美国开心果黄油太妃糖
产量:
原料成份:
1杯黄油
1?杯糖
2汤匙玉米糖浆
1汤匙水
1茶匙香草
12盎司德国巧克力
2杯美国开心果碎
步骤说明:
将黄油、糖、玉米糖浆和水在2夸脱的微波碗中混合。微波高火加热4分钟后进行搅拌。随后继续微波高火加热8-11分钟或达到300华氏度后,每3到4分钟搅拌一次,加入香草后继续搅拌。将其搅拌均匀后倒入13×9×2英寸的烘焙盘中。等它烤至变硬后切成块状。将巧克力在双层锅中隔水融化(1英寸水)。当巧克力温度达到约90华氏度时,将块状糖果浸蘸其中。块状的太妃糖包裹着融化的巧克力,用蜡纸包装后放入冰箱后冷藏变硬。取出后再次浸蘸糖浆后将其在开心果碎上滚动,再用蜡纸包装好后放入冰箱冷藏直至变硬。
我爱开心果
美国开心果天然味甜,吃起来清脆可口,也是烘焙界的“红人”,应用范围广泛,日常食用的面包、饼干、蛋糕或者咖啡饮品等,都可以完美融合进去。
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